El polvo de pimienta de Sichuan Xiangyude es un condimento especiado de alta calidad que se adhiere a la intención original de calidad y cultiva profundamente el origen del sabor. Basándose en auténticas materias primas y una ingeniosa artesanía, restaura perfectamente el aroma adormecedor original de los granos de pimienta de Sichuan, convirtiéndose en un condimento esencial para la cocina casera y de restaurantes, desbloqueando el código de sabor de diversas delicias con una calidad excepcional y un sabor puro.
Las materias primas son la base del sabor del producto. El polvo de pimienta de Sichuan Xiangyude selecciona estrictamente granos crudos de pimienta de Sichuan de alta calidad de Hanyuan, Sichuan, como materia prima principal. Como conocida zona principal de producción de granos de pimienta de Sichuan en China, Hanyuan tiene condiciones climáticas, de suelo y de luz únicas. Los granos de pimienta de Sichuan que se cultivan aquí son de grano completo, espesos y aceitosos, con un rico y suave aroma entumecedor y una fragancia picante duradera, lo que los convierte en la mejor opción entre los granos de pimienta de Sichuan. Cada grano de pimienta se selecciona manualmente con cuidado, eliminando manualmente las impurezas, las cáscaras vacías arrugadas y los granos mohosos durante todo el proceso. Solo se conservan granos crudos de alta calidad con colores brillantes y calidad superior, eliminando materias primas inferiores de la fuente, controlando firmemente el resultado final de la calidad del producto y asegurando que cada porción de pimienta de Sichuan en polvo tenga una base de sabor puro.
En términos de tecnología de producción, Xiangyude defiende el concepto de rigor científico, reteniendo el aroma y el sabor, y adopta tecnología de molienda a baja temperatura para un procesamiento fino. El ambiente de baja temperatura puede bloquear en gran medida los aceites esenciales volátiles y los nutrientes de los granos de pimienta de Sichuan, evitar daños por altas temperaturas a los componentes aromáticos adormecedores de los granos de pimienta de Sichuan y conservar completamente el sabor original de los granos de pimienta de Sichuan. Después de la molienda fina, se forma un polvo ultrafino y luego se realiza un cribado fino multicapa para eliminar completamente la fibra cruda y las partículas gruesas, lo que hace que el polvo terminado sea delicado, denso, de color uniforme, libre de aglomeraciones e impurezas, suave sin granulación en la boca y mejorando en gran medida el sabor comestible. Condimentos sólidos, condimentos de marca, productos básicos de cocina, sabores naturales, mejore su cocina con nuestros condimentos sólidos de primera calidad. Explora sabores que transforman las comidas.