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PRODUCTOS POR GRUPO
Productos alimenticios
Los productos alimenticios se refieren a diversos artículos comestibles para el consumo humano, incluidos alimentos procesados y no procesados. Según las características del producto y los métodos de procesamiento, generalmente se pueden clasificar en alimentos básicos, alimentos procesados, alimentos condimentados y alimentos funcionales. Los alimentos básicos incluyen principalmente cereales, verduras, frutas y productos cárnicos, que son componentes esenciales de la dieta diaria. Los alimentos procesados se elaboran a partir de materiales alimentarios básicos mediante técnicas de procesamiento específicas, como alimentos congelados, alimentos enlatados y productos listos para el consumo, que ofrecen comodidad para el consumo. Los alimentos condimentados se utilizan para realzar el sabor de los platos, incluidos diversos condimentos, salsas y productos de condimentos compuestos. Los alimentos funcionales se formulan con nutrientes adicionales o ingredientes orientados a la salud más allá de la nutrición básica para satisfacer las necesidades de diferentes grupos de consumidores. Con el desarrollo de la industria alimentaria, los productos alimenticios continúan diversificándose y especializándose.
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